5 9月
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【ヒラメとカレイの確実な見分け方】左向き右向きではなく「口」を見よう!

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  • ヒラメとカレイは平べったい体型をしています。

  • そのため強靭な歯が不要で、 ヒラメに比べて小さい口と歯を有しています。

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16 2月
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左ヒラメに右カレイは間違い?カレイとヒラメの本質的な違いとは

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  • カレイの腹と肛門まで切れたら、一気に内蔵を手で取り除きましょう。

  • 「ヒラメ」は年間で およそ6000トン獲られるのに対して、「カレイ」に関しては年間で およそ45000トン獲られます。

  • 20
21 2月
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ヒラメとカレイの見分け方。それぞれの特徴も解説

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  • 目の向きは「左ヒラメに、右カレイ」、 口の形は「何を食べているか?」を抑えれば問題ありません。

  • 日本では「ヒラメ左に右カレイ」という覚え方が浸透していますが、世界的な見分け方だと外見だけでは判別できないとされています。

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24 10月
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ヒラメとカレイは〇〇で見分けよ!旬や違い・価格の違いも

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  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA カレイは、おとなしく?海底を動き回り、ゴカイやイソメなどを捕食します。

  • 目が片方に寄り、目のある方が茶色っぽく、反対側はほぼ真っ白な色をしています。

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9 1月
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ヒラメ?カレイ?見分け方を徹底解説!エンガワの秘密とは!?

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  • 目が横についていると、周りを見渡すときに動く必要があります。

  • エサとする小魚や甲殻類などを捕食しやすいように、大きな口を持ち、歯のひとつひとつが大きく鋭い。

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4 9月
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ヒラメとカレイの違いは味と値段?見分け方はさかなくんが考えた?

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  • ヒラメとカレイをおいしく食べるなら、旬の時期を知っておくといいでしょう。

  • この鋭利な歯がヒラメなのかカレイなのか覚える方法は、ヒラメ=ヒラヒラと水中で獲物を捕まえる=ヒラヒラの「ヒ」がつくと鋭利な方!これで覚えられます。

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