15 7月
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「ザーサイ」は安くて栄養豊富でおすすめかもしれない・・・

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  • この記事では、パンケーキの基礎知識に加え、基本のパンケーキ、ふわふわパンケーキ、厚焼きパンケーキ、もちもちパンケーキ、和風パンケーキ、お食事パンケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。

  • おいしいザーサイの選び方 淡い緑色で適度なやわらかさのものがいいでしょう。

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23 7月
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ザーサイ

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  • ビタミンKの含有率が高い - 止血効能のあるビタミン ザーサイは、ビタミンKの含有率が高いことも注目のポイントです。

  • 立てて保存することで、鮮度が保たれます。

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7 7月
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「ザーサイ」は安くて栄養豊富でおすすめかもしれない・・・

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  • ザーサイは青菜頭 チンサイトウ と呼ばれる野菜の茎を、塩漬後に塩抜きしスパイス類に漬けた漬物 発酵食品 です。

  • ザーサイの漬物は味が濃いので調味料を加えずにそのまま使えるので、簡単にアレンジ料理を作ることができます。

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21 2月
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ザーサイ(榨菜)とは?栄養はあるの?作り方は?

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  • 中国の四川省で栽培され、中国の多くの地域で食べられています。

  • 酒のとしても食べられている。

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10 9月
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中国生まれのお漬物♪シャキシャキ!ザーサイの栄養や体にいい事とは|

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  • まとめ ここまでザーサイについて詳しく紹介してきました。

  • 意外と血圧に効果のある栄養素が豊富に含まれていることに驚きで、たくさん食べようかなと思っている人もいるかもしれませんが前述で書きましたが塩分もたっぷり入っているので食べ過ぎには注意が必要です! この他にビタミンKなども含まれており、ザーサイってなんだろうと思っていた人も多いと思いますが優秀な野菜なのですね。

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