魚の ホイル 焼き

具材を並べたあとにアルミホイルの端をクシャクシャに丸め、なんとなく包んだようにしていませんか？ 包み方が雑だとホイル焼きがしっかりと密閉されず、中の水蒸気逃げてしまうんです。

ハンバーグサイズにまとめて、一つづつラップでくるんで保存してます。

２日も置いたことはありません。

ハンバーグサイズにまとめて、一つづつラップでくるんで保存してます。

たっぷりえのき茸を下に敷くと、魚に熱が通りにくくなりますよ。

自分で焼き比べてみればいいのですが、「不味くなるはず」とわかっていて焼くのは気が引けます。

だし、みりん、しょうゆ、酒など） またまた、それも火にかけながら、だし巻き玉子をつくる。

最後に残った一辺から少量の水を入れます。

自分は、コンロの使い方がよくわからないので魚焼き網で直火で焼いていました。

焼き魚や刺身だとＯＫだけど、その他の調理法では生臭みを感じるとの事。