7 10月
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鰯(いわし)のつみれの基本と汁のレシピ/作り方:白ごはん.com

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  • ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

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1 4月
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鰯(いわし)のつみれの基本と汁のレシピ/作り方:白ごはん.com

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  • 卵黄をつけて食べると幸せになりますよね。

  • やわらかくなりすぎるのはNGですが、 「タネはゆでる前に冷蔵庫で30分ほど冷やすと少し硬くなってしぼり出しやすくなる」「やわらかくてしぼり出しにくいときは、片栗粉をさらに追加で少量加えてもよい」という対処法もあります。

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5 4月
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鶏団子のレシピ/作り方:白ごはん.com

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  • ゆでた鶏だんごは、バットなどに広げて冷まします。

  • ここは塩を加えたときほど練らなくてもよいので、卵白が全体にしっかり混ぜ合わさればOKです。

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25 6月
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鶏団子のレシピ/作り方:白ごはん.com

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  • 5)を加えてしっかり混ぜ合わせます。

  • がおいしい! ゲストさん 20:45• なすの甘辛ひき肉炒め 材料 なす大きめ2本 ひき肉(何でも)50g 長ネギ約10cm 生姜 ひとかけ 砂糖大さじ1.5 みりん・酒各大さじ1.5 しょうゆ大さじ2 水大さじ3 サラダ油大さじ1強 小口切りねぎ少々 鳥ミンチは炒め物にも便利 火の通りが早くヘルシーに出来る ナスも美味しいですが、他の野菜にもアレンジできます。

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10 7月
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あったか!ショウガ香る鶏つみれ鍋 レシピ・作り方

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  • 鶏だんごの大きさにもよりますが、全部入れ終わってから 約7〜9分ほどゆでればOKです。

  • もちろん昆布なしでもスープになるのですが、その場合は多少鶏のクセが出やすいので、生姜を合わせたり、みそを溶いたりした上で使うとよいと思います。

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