平松 洋子 本

ただし、外食は昔ほど頻繁ではなくなり、多くても週２回。

あれは本当に好きだった。

フェア• みりん、砂糖、日本酒、紹興酒、にんにく、しょうが、ラー油、ごま油、カレー粉……。

昨日までに食べたもので今日の私がかたちづくられているように、 これから食べるものが明日の私のちからになるように、 本も読んで下さる皆様にとって、いつか支えと力になれますように。

平松さんの１日の食事はたいてい、３食ならぬ〝２食半〞。

いつまでもずーっと催促もせず、ひっそりと読まれるのを待ってる。

ごぼう、れんこん、里いも、にんじん、長ネギ……野菜は種類を惜しまない方がうまみがお互いからみ合い、複雑なおいしさが生まれる。

ISBN-13 : 978-4860112509• 私も多くの本好きの例に漏れず、様々な雑誌でときどき組まれる本や書店の特集には滅法弱く、よく買ってしまうのだが、本誌はとても充実した内容となっている。

海で採れるもの、陸で採れるもの。

担当編集者より ＋ 居心地のいい喫茶店を夢想し、 勝手放題にパンケーキを焼き、 夜中に牛すじ煮込んでつまみ食い。