明太 ポテサラ

「食を通して大切な人との暮らしをもっと楽しく」という意図に基づき、レシピ開発や講師、イベント企画運営、メディア出演、コラム執筆、執筆プロデュースなど、食に関わる様々な活動をさせていただいています。

竹串を刺してみて、すーっと通るくらい充分にやわらかくなったら湯をきり、再び中火にかけて水分をとばして粉吹きにする。

これに牛乳を加えることで、パン粉に水分をプラス。

味が濃い• ちなみに僕はじゃがいもがある程度ゴロゴロしてるのが好きなんです。

まあ量が増えただけですが、手首への負担は相当なものです。

考えてみれば、アボカドは寿司ネタとしても使われているぐらいだから合わなくもないような感じもしますよね。

ホクホクゴロゴロ食感• マヨネーズ・・・小さじ１• 明太っていうよりたらこっぽい• あとは「ホルモン炒め」もプリップリで良いですね。

それぞれ深いこだわりがあったりしますよね。

キムチ・・・１０g• じゃがいもを茹でる じゃがいもはよく洗う。

ポテトサラダの再発明 しかしあのポテトサラダは、お客さんとしては自分の好みの固さにアレンジできるし、店員さんとしては手間が省けるし、素晴らしい。

いよいよポテトサラダ登場、意外な姿で さて、肝心のポテトサラダですが、こんなのが出てきます。

２、ビニール袋に調味料（醤油やニンニク）と手羽先を入れてよく揉み込む。